职位描述:
岗位职责: 1、熟悉和掌握各种面食、菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 2、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。 3、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。 4、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 5、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 6、努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术 7、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。 8、完成领导临时交办的其他任务。 任职要求: 1、有厨师证; 2、至少有2年厨师工作经验; 3、有员工大食堂工作经验优先; 举报
岗位职责: 1、熟悉和掌握各种面食、菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 2、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。 3、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。 4、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 5、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 6、努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术 7、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。 8、完成领导临时交办的其他任务。 任职要求: 1、有厨师证; 2、至少有2年厨师工作经验; 3、有员工大食堂工作经验优先; 举报
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- 公司性质:国有企业
- 所在地区:北京-海淀区
联系方式
- 联系人:王女士
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工作地址
- 地址:北京市海淀区首体南路38号创景大厦4楼