职位描述：
岗位职责： 1、负责公司接待餐及食堂日常菜品烹饪，熟练运用各类烹饪技法，独立完成黔菜制作，保障菜品口味与品质稳定； 5、主动学习鲁菜等菜系，定期更新菜单，满足多样化饮食需求； 3、严格把控食材采购、验收与储存，杜绝变质食材，确保食品安全； 4、做好厨房清洁及厨具、餐具消毒，遵守食品卫生规范； 5、合理控制食材成本，杜绝浪费，高效利用各类资源； 6、配合食堂日常运营，按时开餐，服从管理，完成临时工作。 任职资格： 1、年龄30-45岁，身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录； 2、品行端正，责任心强，具备良好职业道德与团队协作精神； 3、拥有3年以上大型酒店或餐饮行业厨师工作经验，擅长黔菜制作，熟悉鲁菜者优先； 4、熟悉食品卫生安全法规，熟练掌握厨房设备安全操作规范。 举报