职位描述：
岗位职责及内容： 1.负责食品的烹调、加工、制作，不断增加菜色品种,调剂改善伙食。 2.计划用料、精工细作、提高烹调技术，改善制作法，做到色、香、味俱全，保证准时开饭。 3.食堂日常管理工作，人员管理工作，食堂卫生工作。 4.虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施,制定菜谱。 5.负责购进食品或物品的数量及品质的验收、核对，并及时填报有关报表。 6.搞好伙食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物过期、霉变。 7.做好安全防范工作，定期对各工作用器具进行消毒,尽力保证食堂没有老鼠、苍蝇、蟑螂等害虫。 8.负责对食堂采购物品的质量，数量进行检查验收，对不符合食品卫生规范的食品有权退货。 9.按照就餐人员列出开支预算、节约用量、减少浪费。 10.负责食堂炊具、用品的申购、验收与日常维护。 11.增强服务意识，提高服务质量。 12.完成领导交办的其他临时工作。 岗位任职条件： 1.学历：不限 2.经验：三年以上 3.基本技能： （1）吃苦耐劳，应变能力强；工作责任心强、积极主动；持有健康证； （2）有一定的食堂管理工作经验； （3）能够独立制作食堂饭菜、菜谱。 工作地点：儋州白马井 提供免费食宿，入职即购六险，享有公司在职培训、旅游聚会、优秀员工评比、带薪年休假等福利。 联系人：梁小姐 电话：0898-68500888/13518823366 邮箱：jmzjb1319@163.com 网址：www.jinmiansy.com 举报