职位描述:
岗位职责:
1、根据菜谱,按时准备食材和调味料;
2、按照菜谱的要求准备菜品;
3、确保厨房的清洁卫生,保证菜品的安全性;
4、定期审核食材,保证其质量;
5、把控厨房的费用,以及厨房的物料;
6、把握菜品的口味,及时调整;
7、定好进行卫生检查,保持厨房良好的卫生环境。
任职要求:
1、具备
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岗位职责:
1、根据菜谱,按时准备食材和调味料;
2、按照菜谱的要求准备菜品;
3、确保厨房的清洁卫生,保证菜品的安全性;
4、定期审核食材,保证其质量;
5、把控厨房的费用,以及厨房的物料;
6、把握菜品的口味,及时调整;
7、定好进行卫生检查,保持厨房良好的卫生环境。
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1、具备
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