江西卡拉多食品有限公司是一家集研制、生产、销售西点类食品为一体的公司，注册品牌为“卡拉多”。公司成立于2007年，短短几年在南昌发展迅速，已具有一定规模，现有员工1000人，在江西已有50家直营连锁店，门店均设在各商业繁华中心地段。公司均为合资直营连锁的管理模式，现已辐射至吉安、上饶、赣州等地级市，并以“保证质量，完美服务”为理念，在产品、包装、形象、管理、推广上求新、求变。